Alkalnost organizma

Što je PH organizma i zašto je bitan?

Poznati patolog dr. Georg je rekao: „Svaka smrt koja je navodno prirodna  je samo krajnja točka uznapredovale kiselosti“

pH je mjera za alkalitet (lužnatost)/aciditet (kiselost) neke tvari/otopine. Mjeri se na skali od 0 – 14. Što je broj koji označava pH manji od 7 (neutralno) to je veća kiselost, a što je taj broj veći, veća je lužnatost. Tijelo posjeduje acido-bazni omjer koji se izražava kao pH, a to je u stvari omjer između pozitivno nabijenih iona (acido formirajućih) i negativno nabijenih iona (alkalno formirajućih).

Tijelo je neprestano napregnuto u nastojanju da održi acido-baznu ravnotežu. Kada je ova ravnoteža poremećena, iz bilo kojeg razloga, javljaju se mnogi problemi. Važno je znati da ovdje nije riječ o želučanoj kiselini i pH vrijednosti želuca, već o pH vrijednosti tjelesnih tekućina i tkiva.

Jednako kao i hrana, moderan način života promovira acidozu kao stanje u kojem se organizam nalazi. Prehrana suvremenog čovjeka obiluje proteinima, žitaricama i šećerima, a svi listom zakiseljuju organizam. Alkalna hrana, prvenstveno povrće, kronično nedostaje u prehrani Europljana koji su u zadnjih 50 godina potrošnju povrća smanjili 2.5 puta. Količina povrća i iz nje proizlazeća moć alkalizacije nije dovoljna za neutralizaciju suviška kiseline. Stimulanti kao što su kava, čokolada, cigarete, čaj, alkohol, a  kojima počinje dan većine ljudi, izrazito su kiseli, a tome treba pridodati stres, te premalo (ali ponekad i previše!) tjelesne aktivnosti.

Testirajte sami svoj pH Preporučljivo je dva puta tijekom dana provjeriti pH vrijednost koristeći pH trake,  čime se može odrediti eventualni disbalans te trenutno reagirati na potrebe tijela.

Ako se pH vrijednost jutarnjeg urina kreće između 6.0 i 6.5, te navečer između 6.5 i 7.0, funkcije tijela su usklađene i kreću se unutar zdravog omjera. Tijekom dana pH sline treba se kretati između 6.50 i 7.5. Najbolje je pH urina i sline kontrolirati sat vremena prije i dva sata poslije obroka. Testiranjem urina dobivamo uvid u sposobnost tijela da izluči kiseline te asimilira minerale, pogotovo kalcij, magnezij, kalij i natrij. Ovi minerali služe kao puferi. To su tvari koje pomažu postići i održati acido-baznu ravnotežu. No, čak i sa dovoljnim količinama pufera, razine kiselih ili lužnatih nusprodukata metabolizma mogu postati ekstremne. Urin je idealan način da tijelo izluči višak kiselih tvari koje se ne mogu neutralizirati djelovanjem pufera. Ako je prosječan pH urina ispod 6.5 tjelesni puferski sustav je preopterećen, tkiva i krv opterećeni kiselim ostacima metabolizma, a organizam u stanju «autointoksikacije».

Što može prouzročiti acidozu  Većina ljudi kod kojih je narušena acido-bazna ravnoteža je u stanju povećanog aciditeta. Ovo stanje tjera tijelo da krade minerale (Ca, Mg, Na, K) iz vitalnih organa i kostiju kako bi neutraliziralo kiseline i omogućilo njihovo uklanjanje putem urina. Stanje aciditeta može kontinuirano i gotovo neprimjećeno opterećivati organizam, ostavljajući nepopravljivu štetu.

Svaki organ ima svoj ph npr.

• želudac: 1,5-3
• urin i slina: 6,4.
• krv: 7,35
• tanko crijevo: 6,5

Prehrana Važno je u prehrani kombinirati hranu prema njenom uticaju na ph krvi. Općenito je pravilo prilikom spravljanja obroka: 25-30 posto kiselih namirnica i 75-70 posto lužnatih.

Napomena: iz svake grupe kiselih ili lužnatih vrsta hrane treba isključiti one namirnice koje nam ometaju probavu ili izazivaju alrgijsku reakciju

Trebalo bi se vratiti prehrambenim navikama naših predaka i povećati unos pobvrća, voća, neobrađenog mesa, cjelovitih žitraica i sl. Također probati na sve načine djelovatri da se smanji stres u organizmu.

PH je osnova za djelovanje na organizam, kada se uspostavi optimalan ph stvorila se je baza za poravak svih ostalih oboljenja i oštećenja u organizmu.

Datule, banane, smokve, kruške, grožđice, peršun, klice ječma, limun, grejp,

Srednje alkalno: Bademi, šparoge, avokado, svježi grašak, cikla, mrkva, endivija, špinat, okra (ostatak nakon spravljanja tofua), cukini tikvice,  papaja, kivi, grožđice, kruške, jabuke, brokoli, banane svježe, kupine, maline, grožđe, suhe marelice, šljive,  zeleni čaj, rižin slad, ječmeni slad,

Nisko alkalno: Alfalfa (lucerna), divlja riža, artičoke, grah svježi, kupus, kelj, celer, cikorija, kokosovo mlijeko, kukuruz svježi mladi, krastavci, daikon, repa, češnjak, poriluk, đinđer, radič, kelp alge, kolerabica, salata, acidofilni jogurt, sirutka, kefir, gljive, marelice, breskve, većina bobičastog voća, limun, trešnje, guava, mango, dinje, lubenice, nektarine, rabarbara, umeboši šljive, suncikret sjemenke, kurkuma, ljuta papruka, miso, morska sol, stevia, whey proteini prah, tempeh, bučine sjemenke, lan, tamari, jabučni ocat, probiotici, mineralna negazirana voda, kombucha, pileća prsa

Neutralna ulja: Hladno prešana ulja: maslinovo, sojino, laneno

Izrazito kiselo: Alkohol, kruh, kofein, kava, kukuruz suhi i proizvodi od kukuruznog brašna, senf, lijekovi, sva brašna, med, kikiriki, riža sve vrste, soja, soja pahuljice, tofu, tjestenina, šećer, sirevi masni, svinjetina, junetina, govedina, riba, lignje, školjke, tuna, sardine, škampi, kakao, pšenične pahuljice, duhan, pivo, umjetna sladila, kobasice, acetilsalicilna kiselina, kemikalije, herbicidi, pesticidi,

Kiselo: Suhi grah, sušeni kokos, brusnica sok, jaja, voćni želei, marmelade, džemovi, alkoholni ocat, čokolada, sladoled, mlijeko, maslac, margarin, vinski ocat, kokice, instant pahuljice, sol, krekeri, keksi, grickalice, voćni sokovi industrijski, gazirana pića i mineralna gazirana voda, papar, salatni dresing, majoneza, smrznuta i konzervirana hrana, borovnice, naranče brusnice, leća, pšenica, kruh, njoki, zobene pahuljice, sojino mlijeko, rižino mlijeko, brazilski oraščić, pistachio, lješnjak, maslac od kikirikija, tahini,

Kisela ulja: Avokado, suncokret, kanola, sezamovo

U održavanju alkalno-kisele ravnoteže organizma pomažu nam AFA alga i spirulina.

Prema dr. Gabrielu Cousens, spirulina je jaka alkalizirajuća hrana s naglašenim blagotvornim učinkom kod najrazličitijih zdravstvenih problema. Njeno djelovanje je usmjereno ka čitavom organizmu dok utjecaj na mozak i nervni sustav nije tako značajan kao kod AFA-e.

Upravo zbog navedenog je korisno kombinirati te dvije vrste mikroalgi s ciljem postizanja maksimalnog ljekovitog i energizirajučeg učinka.

AquaSource je pripremio i proizvod sa spirulinom, odličnu hrana za trudnice i dojilje, malu djecu, osobe sa slabim apetitom, starije ljude i rekonvalescente. Zelena energija – AFA alga , Spirulina i Organic alfaalfa (Lucerna) jedinstveni prirodni spoj algi i organske djeteline koji potpomaže tijelo moćnom hranjivom formulom.

Afa alga, spirulina i chlorella

Sve tri, AFA, spirulina i chlorella se preporučuju za jelo, s obzirom na visoku prisutnost klorofila i bjelančevina, te omega-3 esencijalnih masnih kiselina. Osim toga, sve sadrže plavi pigment, phycocyanin, za kojeg neki znanstvenici tvrde da je odličan spoj protiv raka.

Ipak postoje bitne razlike između ove tri mikro alge. Osobno sam kušao sve tri s namjerom da ih preporučam mojim pacijentima.
Moj konačan izbor i preporuka vama, kao i mojim pacijentima je AFA, koju moja obitelj i ja jedemo svakodnevno, više ili manje, neprekidno od 1985.

Aphanizominon flos-aqua – AFA / Super Blue Green Alga.

Ova alga je zaista posebna i drugačija od svih algi zbog najvećeg udjela sadržaja proteina i klorofila. Također, građa njene stanične membrane je slična glikogenu, (glikogen škrobni šećer koji naša jetra koristi za spremanje energije), što AFA algu čini lako probavljivom, te osim čišćenja i sušenja ne zahtijeva drugu obradu, dok je, na primjer, stanična stjenka Chlorelle tako tvrda da je treba prije konzumiranja napuknuti kako bi se mogla probaviti.

AFA alga raste divlje u Gornjem Klamatskom jezeru. Zimi se jezero zaledi i veliki dio algi umire. U proljeće one stanice alge, koje su bile dovoljno jake da prežive, cvatu i množe se u ovom jezeru, u količinama koje su dovoljne da se hrane svi ljudi na planeti, sa dva grama dnevno.

Jezero je čisto. Kemikalije ili teški metali nisu nikada otkriveni u vodi Gornjeg Klamatskog jezera niti u algama ubranim iz njega.

AFA je jedinstvena, jer je dokazano značajno prisustvo učinkovitog vitamina B12. Ostale alge imaju lažni vitamin B12 koji ne može obaviti ključnu ulogu koju inače taj vitamin obavlja u našim sustavima. Ova značajka je blagodat za vegane, koji ne jedu proizvode životinjskog porijekla, a ne žele uzimati sintetski vitamin B12.

AFA je najbogatiji izvor plavog pigmenta, phycocyanin, a također se čini da, od ove tri alge, AFA najblagotvornije djeluje na imunološki sustav.

U jednoj studiji u laboratoriju gdje su životinje hranjene sa ove tri vrste algi, najbolje rezultate je imala grupa koja je konzumirala AFA algu. To znači da AFA alga daje najučinkovitiji imunološki odgovor.

Moja obitelj i ja koristimo za jelo one sa certifikatom da su organske, košer, one koje se beru, čiste, suše i pakiraju sukladno dobroj proizvođačkoj praksi.

Chlorella je jednostanična alga koja se uzgaja u velikim bazenima, prvenstveno u Japanu, gdje se odavno konzumira kao dio zdrave prehrane. U većini slučajeva, voda koja se koristi je potpuno čista, a hranjive tvari sa kojima se alga hrani dok raste, se umjetno dodaju u vodu.

Nakon branja chlorella prolazi kroz ultrazvučni proces kako bi se napuknula i otvorila čvrsta membrana njene stanice, da bi se mogla   probaviti. Može biti vrlo korisna za veliki broj ljudi. Chlorella je za mene druga po redu kao moj izbor algi.

Spirulina, modrozelena alga se također uzgaja u ogromnim ribnjacima gdje joj se dodaju umjetne hranjive tvari. Spirulina korisna hrana sa visokim postotkom bjelančevina i klorofila. Njena stanična membrana je mekana i ne treba joj obrada da postane probavljiva.

Bez obzira koje alge koristite, dobit ćete kvalitetne mikronutrijente, dobre količine korisnog klorofila i omega-3 masnih kiselina.

Moja preporuka od ove tri je ipak AFA alga.

Smatram da je AFA izvanredna hrana. Ova alga je jednostanični organizam. Stanice se organiziraju u kolonijama koje plutaju nezavisno kroz vodu. Popnu se na površinu jezera, kada im je potrebna sunčeva svjetlost, a zarone pod vodu kada im je potrebno pokupiti minerale iz mineralnima bogatih sedimenata na dnu jezera.

AFA je bogat biljni izvor proteina i aminokiselina sa profilom majčina mlijeka. AFA sadrži lako apsorbirajući vitamin B12, te je naročito korisna vegetarijancima kao izvor tog vitamina. Postoje i druge biljke koje sadrže spojeve koji imaju istu strukturu kao i vitamin B12, ali one ne pomažu propisanim funkcijama za ljudsko zdravlje.

AFA je bogat izvor omega-3 esencijalnih masnih kiselina i sadrži plavi pigment, koji je moćan u borbi protiv raka.

AFA je jedan od uzbudljivijih prehrambenih “otkrića” 20. stoljeća, iako je to otkriće napravljeno tisućljećima prije od mnogih autohtonih naroda.

AFA ili Aphanizomenon flos Aquae se može naći u nekoliko slatkovodnih jezera. Jedno od njih je Čad u Africi, koje ima čistu vodu i odavna je prekrasan izvor AFA alge. Antropolozi nam govore o ljudima iz ovog područja koji beru AFA algu i dodaju je svojoj dnevnoj prehrani, koji su zdraviji i moguće napredniji od mnogih (vjerojatno zbog proteina i omega-3 koji se nalaze u AFA algi). Antropolozi tvrde da algu spominju prvi ljudi koji su koristili piktograme rano u povijesti.

Slično tome, AFA iz Gornjeg Klamatskog jezera u Oregonu je prisutna u jezeru već tisućljećima, a mišljenje je da su preživjele posljednje ledeno doba. Lokalni autohtoni narod već tisućama godina prikupila alge iz jezera i suši ih na jezerskom kamenju, kako bi ih koristili u otežanim zimskim mjesecima, kada je zeleno povrće nemoguće dobiti.

Napomena: Osluškujte kako se slažete sa AFA algom. Ona aktivira imunitet. U slučaju da ste osoba s hiper imunim sustavom poput onih s lupusom, reumatoidnim artritisom i sl. treba biti pažljiv. Također, ljudi sa tegobama želuca ili duodenuma ulcers, ili koji imaju H. pylori, postoji mogućnost povećanja simptoma sa korištenjem AFA alge. ~ Dr. Christopher Hassell

Da bismo bili zdravi, neophodno je održavati alkalno-kiselu ravnotežu organizma u čemu nam pomažu AFA alga i spirulina.

Prema dr. Gabrielu Cousens, spirulina je jaka alkalizirajuća hrana s naglašenim blagotvornim učinkom kod najrazličitijih zdravstvenih problema. Njeno djelovanje je usmjereno ka čitavom organizmu dok utjecaj na mozak i nervni sustav nije tako značajan kao kod AFA-e.

Upravo zbog navedenog je korisno kombinirati te dvije vrste mikroalgi s ciljem postizanja maksimalnog ljekovitog i energizirajučeg učinka.

AquaSource je pripremio i proizvod sa spirulinom, odličnu hrana za trudnice i dojilje, malu djecu, osobe sa slabim apetitom, starije ljude i rekonvalescente. Zelena energija – AFA alga , Spirulina i Organic alfaalfa (Lucerna) jedinstveni prirodni spoj algi i organske djeteline koji potpomaže tijelo moćnom hranjivom formulom.

Više o Zelenoj energije pročitajte ovdje!

Želite li informaciju kako postati član i kupovati alge uz 30% popusta, ili možda i sami postati distributer proizvoda na bazi alga, javite nam se putem maila: afaalge.hr@gmail.com ili web obrasca kojeg možete ispuniti ovdje!